冬天有草莓。冬季草莓的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，要40天左右（春季30天）才成熟，所以個(gè)頭會(huì)比較大，糖分也比較高，口感更甜。但決定草莓的成熟時(shí)間，主要是播種時(shí)間和所播種的品種，養(yǎng)殖環(huán)境的好壞也會(huì)略微影響到草莓的成熟時(shí)間。
1、覆蓋時(shí)間不宜過早、過晚。過早氣溫高，易造成爛苗。過晚會(huì)發(fā)生凍害。
2、越冬覆蓋時(shí)要灌透封凍水，利于防寒保墑。
3、覆蓋材料盡量不要選擇帶有種子的雜草，以免帶來草荒。
4、覆蓋物全撤完待地面稍干后，進(jìn)行一次清掃，將枯莖、爛葉及殘留物集中，以減少病蟲害的發(fā)生。
5、采用地膜覆蓋時(shí)，由于覆蓋后將花期提前，在有晚霜危害的地區(qū)，易受霜害影響，需要注意加強(qiáng)保護(hù)。
