即便是新鮮的、自然生長(zhǎng)成熟的草莓，也不宜一次吃太多。因?yàn)椴葺刑欠郑罅砍詴?huì)出現(xiàn)鼻出血，還會(huì)引起急性胃炎，造成腸胃功能紊亂，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，食用時(shí)一定要適量。
再者，草莓吃多了容易過(guò)敏。因?yàn)椴葺砥に牡鞍踪|(zhì)與花粉中的過(guò)敏原相似，吃多了容易引起過(guò)敏，草莓表皮含有的絨毛也容易引起過(guò)敏，因此，易過(guò)敏體質(zhì)的人慎食草莓。草莓中含有草酸，吃多了會(huì)形成草酸鈣，影響鈣的吸收，還容易誘發(fā)尿路結(jié)石。另外，草莓性質(zhì)寒性，不宜多食，易引起腹瀉癥狀，尤其在脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉者。
對(duì)于正在發(fā)育期的兒童而言，適量食用草莓能夠?yàn)檫@些孩子補(bǔ)充身體所需的維生素，但是草莓食用過(guò)多則會(huì)因?yàn)椴葺懈缓牟菟釋?dǎo)致鈣元素的脫落。所以，適量食用草莓才能夠讓我們更好地吸收草莓中的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也會(huì)避免一些不必要的病癥出現(xiàn)。
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi)展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無(wú)毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開(kāi)展黃色柔毛。
