手術后吃蛋白質粉好嗎

手術后吃蛋白質粉好嗎

是很好的。

手術后的人身體比較虛弱，因為身體要消耗大量的營養物質來修復組織傷口，蛋白粉是個很好的選擇，其含有的大量蛋白質可以為傷口處細胞分裂供給原料，讓傷口很好的愈合，縮短恢復的時間，同時可以有效的避免傷口感染。

術后蛋白質粉怎么吃

每天蛋白質總攝入量保持在每公斤體重2.5克左右。由于術后蛋白質需求量比常人要大，所以建議每公斤體重2.克蛋白質，糖尿病人等日常攝入營養受限制者可根據飲食情況適當加量。

請在40℃左右溫水中完全溶解，勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中，可以在三餐中進行補充。

手術后吃哪種蛋白質粉

乳清蛋白粉。

建議選擇乳清蛋白粉，乳清蛋白屬于動物蛋白，更接近人體蛋白，含有必須的多種氨基酸，且蛋白質含量高,更易消化和吸收。

蛋白質粉食用注意事項

1、不要空腹服用

人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然后才是用于機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、加調味品要控制

蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物里含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

4、不可過度加熱

因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕高溫，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中。