銀耳里面放玫瑰會不會苦

  • 生活
  • 2023-04-18 14:19

適量放玫瑰不會苦,玫瑰花的味道是甘、微苦,不會有很濃烈的苦味,在***銀耳玫瑰湯時會加入冰糖或者紅糖等糖分,能夠緩解玫瑰花帶來的微苦的口味。只要是不放入過量的玫瑰花,不會導(dǎo)致湯的口感變苦,而且玫瑰是屬于后下的氣味芳香類藥材,不會對口味造成太大影響。

銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌,歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。

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