沙窩蘿卜黑心是怎么回事

一般有兩種原因。

正常情況下沙窩蘿卜的外皮和內(nèi)部都是青綠色的，并不會(huì)出現(xiàn)黑心的情況，如果沙窩蘿卜出現(xiàn)黑心了的話那么一般是因?yàn)閮煞N原因所造成的：

一是因?yàn)槠浔旧淼钠焚|(zhì)不是很好，比如在種植的過(guò)程中土壤缺少營(yíng)養(yǎng)元素、雨水過(guò)多，或者也有可能是因?yàn)楦腥玖瞬【l(fā)生了病菌性病害所引起的；而二是因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，滋生了微生物發(fā)生了變質(zhì)情況。

沙窩蘿卜里面有黑點(diǎn)還能吃嗎

一般不建議再吃了。

如果沙窩蘿卜里面已經(jīng)有了黑點(diǎn)的話，那么此時(shí)的沙窩蘿卜不僅口感會(huì)變差，而且還有可能會(huì)滋生較多的微生物，并會(huì)產(chǎn)生較多的毒性代謝產(chǎn)物。

此時(shí)如果再繼續(xù)吃的話那么就有可能會(huì)使人體出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等不適的癥狀，并且會(huì)對(duì)人體的健康造成一定的危害，所以是不建議再繼續(xù)吃的。

沙窩蘿卜能放多久

1-2個(gè)月左右。

沙窩蘿卜本身是屬于比較耐儲(chǔ)存的一類(lèi)根莖類(lèi)食材，而且沙窩蘿卜一般都是在每年的11月份左右開(kāi)始上市，這個(gè)時(shí)候的天氣溫度比較低，所以能夠放置時(shí)間還是比較長(zhǎng)的。

一般在室溫不高的情況下可以直接將其置于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存，一般可以保存1個(gè)月左右；而在室溫較高的情況下則可以將其用保鮮膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存1-2個(gè)月左右。

沙窩蘿卜可以燉羊肉嗎

可以用來(lái)燉羊肉。

沙窩蘿卜也是屬于蘿卜中的一種，其中含有較多的水分，吃起來(lái)口感十分鮮嫩多汁、水多無(wú)渣，其中所含的芥辣油，具有特有的辣味，能夠?qū)ρ蛉馄鸬饺ノ短狨r的作用，是可以用來(lái)燉羊肉的。

而且沙窩蘿卜的性質(zhì)偏涼性，用來(lái)燉羊肉的話還可以中和羊肉的熱性，防止在食用羊肉之后出現(xiàn)上火的癥狀。