沒壞就能吃。
奶酪棒屬于乳制品，因此需要低溫保存，如果室溫比較高的話，直接將奶酪棒室溫保存很容易融化，這樣不僅會影響奶酪棒的口感，時間一久還容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)。但如果奶酪棒剛?cè)诨痪茫€沒有出現(xiàn)發(fā)酸等有異味情況的話，是可以繼續(xù)食用的，但如果氣溫較高，奶酪棒在高溫下放置時間超過一天就不建議再吃，這種奶酪棒很可能已經(jīng)變質(zhì)了，再繼續(xù)食用會對健康造成不好的影響。
都可以。
奶酪棒放冰箱冷藏室或者冷凍室都是可以的，這樣都能起到抑制細(xì)菌、延長保質(zhì)期的作用。只是相比之下冷藏室內(nèi)溫度沒那么低，將其冷藏保存能更好的維持奶酪棒Q軟的口感，如果將其放冷凍室保存會直接將奶酪棒凍硬，其口感和冰棒會非常相似。所以具體放冷藏室好還是冷凍室好建議根據(jù)自身習(xí)慣以及口味喜好來選擇。
正常現(xiàn)象。
很多人吃奶酪棒時將其打開都會遇到過里面有水的現(xiàn)象，這是正常現(xiàn)象。因為奶酪棒是以牛奶、芝士等乳制品為原料***而成，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，正常情況下脂肪會沉積在其中，但將奶酪棒從冰箱拿出之后，由于溫差的影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)就會松動，脂肪會擴(kuò)散出來，奶酪棒表面就會有一些小水珠現(xiàn)象，這屬于正常情況，并不影響奶酪棒的食用。
3-5天左右。
奶酪棒本身屬于乳制品，其中蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分含量都非常豐富，再加上自己做奶酪棒時不會添加防腐劑，因此其保質(zhì)期非常有限。自己做的奶酪棒最好是密封好放冰箱保存，且最好在3-5天內(nèi)食用完，期間奶酪棒如果出現(xiàn)發(fā)酸等異樣情況也需停止食用。
