雪蓮果生長(zhǎng)適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對(duì)濕度80-85%。塊莖（即種薯）在播種后約2個(gè)月萌發(fā)，溫度高于16℃時(shí)，塊根開(kāi)始膨大，20-25℃時(shí)進(jìn)入膨大高峰期。
馬蹄分布于中國(guó)、日本、琉球群島、南洋島和印度，在中國(guó)分布于臺(tái)灣、江蘇、廣東、海南。
山藥生長(zhǎng)于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。苗期生長(zhǎng)最適溫度15-20℃，生長(zhǎng)盛期最適溫度25-28℃，20℃以下生長(zhǎng)緩慢。比較耐旱，但不耐澇，不宜種在地下水位太淺或過(guò)分潮濕的土壤中。
