因為葡萄中含有相當高的葡萄糖和果糖，狗狗對醣類異常的敏感，從而引起狗狗因為吃葡萄而過敏中毒。
每只狗狗的體制都有所不同，對葡萄的敏感性也不同。一般來講，有報告指出，葡萄致狗狗中毒的劑量范圍約在0.32-0.65oz/kg，也就是說10斤的狗狗吃到大約65g的葡萄就會引起中毒，而一般成年犬吃1~3顆不會出現明顯癥狀。不過有些時候狗狗吃了幾個葡萄看上去好像沒有問題，但是其實這時候葡萄對它腎臟的損傷已經發生了。因為腎臟這個器官，損傷到70%還能工作，損傷過度時才能在生化指標上顯示出來。而一旦積累爆發出來，已經是損害嚴重，并且腎臟一旦損傷，是不可逆轉的。狗狗的生活質量、壽命必定會受影響。
葡萄中毒應該以急性腎衰竭的方式來治療。假如動物剛吃進葡萄(在6到8小時內)，獸醫會給動物催吐來試圖移除胃中的葡萄。給動物物吃活性碳可以幫助吸收毒素預防中毒的發生。在恢復后期，可以給狗狗吃點寵大益生源，補充腸道的有益菌，幫助止吐止瀉，調節腸道平衡，盡快幫狗狗恢復腸胃健康。一開始先做血檢以測定腎臟功能，48小時后再做一次，看腎臟功能是否依舊正常。就算血檢一切正常，在5-7天后應該再做一次血檢以確保腎臟功能的正常。中毒的動物應該住院輸液治療，建議打2天的點滴以預防腎臟的傷害，如果是已經出現腎臟受損的動物則需要持續點滴直到血液檢查恢復至正常水平為止。
