秋葵焯水幾秒鐘就不妨撈出1滾水下鍋2-3秒鐘即可撈出。

將秋葵用清干洗凈后放碗里，而后在鍋里倒入清水、過量鹽、一些油燒開，大火燒沸，放入秋葵焯水，功夫大概是2-3秒鐘，焯水至臉色變換即可，不宜功夫過長(zhǎng)，要不秋葵的口感就沒那么洪亮好吃了，并且養(yǎng)分也會(huì)流逝更多，以是普遍秋葵焯水到斷生變色即可撈出。

秋葵焯水后過涼水嗎2過涼水。

秋葵焯水后過涼水一上面既不妨普及其口感的爽快，另一上面又不妨減少秋葵焯水后因放久了爆發(fā)臉色變換的局面，如家里有冰水或冰碴的，放入冰水里或加了冰碴的水里更好，水的溫度更低，秋葵后續(xù)食用的口感和臉色會(huì)更佳。

秋葵做沙拉須要煮嗎3須要略微煮一下。

沙拉吃的食品基礎(chǔ)都是生的，但秋葵即使生吃的話，因?yàn)閭€(gè)中含有較多的草酸因素，不只滋味帶有辛酸感，并且草酸攝入后會(huì)和人體的鈣等養(yǎng)分因素爆發(fā)反饋，天生不易消化的草酸鈣，如許一上面倒霉于食品的養(yǎng)分接收，另一上面還會(huì)加劇胃腸承擔(dān)，而草酸過程滾水可去除大局部，所以秋葵做沙拉過程3秒鐘的焯水后就能吃。

秋葵炒肉還須要焯水嗎如何炒4須要焯水。

焯水最要害的是為了去掉秋葵內(nèi)里含的草酸和鞣質(zhì)，這兩種物資會(huì)控制對(duì)鈣質(zhì)和卵白質(zhì)的接收，過程焯水后就能去掉這兩種物資，而還能去掉辛酸味，吃起來口感會(huì)更好，常常用來炒肉的秋葵，須要整根下鍋先焯水，焯水3秒鐘即可，而后比及秋葵降溫后就不妨改刀炒肉。

秋葵炒肉的做法1、開始把肉切絲，秋葵焯水后斜切塊。

2、炒鍋熱鍋熱油，要先把肉炒香。

3、放入秋葵，辣子一道翻炒平均即可。

4、按照部分的愛好放入姜蒜末，蠔油，過量鹽調(diào)味即可出鍋。