為什么柿子里面有很多小黑點？還能吃嗎？

沒關系的

，里邊的小黑點只是。

他成長得不夠好

。最出現這種點子了

柿子里面有小黑點能吃嗎

柿子里面有小黑點能不能吃，這視具體情況而定。

有些柿子經過培育，是無籽柿子，內部的種子只留下了種皮在果肉中，果肉中就會留下黑色的部分，這是正常的情況，可以繼續食用；如果是變質導致的黑點，則不建議繼續食用。

柿子里的小黑點能吃嗎？

能吃

是柿子未成熟的種子。

1，柿子的果肉里藏有一顆顆像芝麻般的小黑點，大家都以為那是種子，其實那只是種子的皮而已事實上，柿子本來有種子。

2.但是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結子，只在果肉內留下一顆顆的種子皮，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。

3，柿子沒有種子果實怎么發育，不經傳粉或其它***而形成無籽果實的現象，稱為天然單性結實。

4，如葡萄、香蕉、柿子、無花果、無核蜜桔等常形成無籽果實。這些植物的祖先本來不是單性結實的。由于在長期的自然條件下，個別植株或枝條發生突變，形成無籽果實，以后人們就用營養繁殖***把它保存下來，形成無核品種。

5，形成天然單性結實的原因一方面由于花粉敗育，另一方面是子房內含有較高的生長素，并在開花前就已開始積累，使子房不經受精而膨大。

脆柿子削皮后有密密麻麻的小黑點，這種能吃嗎

可以吃，一般情況下，脆柿子切開里面有黑點是很常見的一種現象，很多人都會遇到這種情況，它可能是過度成熟，也可能會氧化變質等等。

種皮脫落

脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，所以才會說切開后里面有黑色的小點點。

過度成熟

脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那么就有可能會讓脆柿子里面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

氧化發應

脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開后暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

變質

脆柿子的保存時間不是很長，如果保存不當，很容易就會出現腐爛、變質的現象，這樣會讓果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

柿子里面有黑點能吃嗎？是不是壞了

是種子當然可以吃!

其他應該注意的:

1.柿子皮不能吃:

因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

2.空腹不能吃柿子:

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

3.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石

4.人勿食

關于柿子里的黑點點是什么能吃嗎和柿子里面的黑點點能吃嗎的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。