經(jīng)常吃小龍蝦對(duì)身體有害嗎，吃小龍蝦對(duì)身體的危害

今天給各位分享經(jīng)常吃小龍蝦對(duì)身體有害嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)吃小龍蝦對(duì)身體的危害進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

小龍蝦可以天天吃嗎，吃多了會(huì)不會(huì)不好呢？

經(jīng)常吃小龍蝦有哪些危害？

一、會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏。小龍蝦是一種高蛋白食物，而我們?nèi)梭w攝入過(guò)量蛋白質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng)，就可能造成全身過(guò)敏，出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。

二、導(dǎo)致痛風(fēng)。吃小龍蝦的時(shí)候不要喝啤酒，因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高，里面嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就很容易引起血尿酸增高，引起痛風(fēng)發(fā)作。

三、出現(xiàn)橫紋肌溶解癥。一般來(lái)講，小龍蝦和蟹這類動(dòng)物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者腌的***不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死，在食用的時(shí)候就容易侵入體內(nèi)，引發(fā)橫紋肌溶解癥，給身體帶來(lái)危害。

四、出現(xiàn)慢性中毒。小龍蝦重金屬超標(biāo)，部分重金屬可在腦部及內(nèi)臟器官中殘留，對(duì)肝、腎等造成永久性傷害。如果我們?nèi)梭w經(jīng)常食用重金屬超標(biāo)的食物，還會(huì)出現(xiàn)血液病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等慢性疾病，甚至嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)急性腎功能衰竭等疾病，危及生命。

五、出現(xiàn)急性腸胃炎。如果吃到?jīng)]有熟或者清洗不干凈的小龍蝦，容易出現(xiàn)急性腸胃炎。尤其是腸胃虛弱的人，一吃到不干凈的食物腸胃就會(huì)特別敏感，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉等急性腸胃炎癥狀。

小龍蝦的哪些部位不能吃？

1、頭部。由于小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以小龍蝦的蝦頭部分千萬(wàn)不能食用，也不能生吃，如果食用后嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致肺吸蟲病的發(fā)生。

2、腸道。小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，所以在煮的時(shí)候要把蝦線拉出來(lái)才能食用。

3、蝦黃。在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到污染。在食用后出現(xiàn)疾病。

溫馨提示，由于小龍蝦自身含有寄生蟲，所以在食用小龍蝦的時(shí)候最好是要把它煮的很熟，不要生吃或者半生吃小龍蝦，容易使寄生蟲殘留在人體內(nèi)引發(fā)疾病。

龍蝦吃多了有什么壞處？

小龍蝦如果適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)是可以的，不要吃的過(guò)多，避免出現(xiàn)易上火，***胃黏膜出現(xiàn)胃痛，龍蝦屬于寒性食物，如果體質(zhì)虛寒的話不要吃的過(guò)多。

吃小龍蝦會(huì)有什么危險(xiǎn)呢？

小龍蝦本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適量食用對(duì)身體有很多益處，但是如果小龍蝦***不衛(wèi)生，或者是海鮮過(guò)敏者、痛風(fēng)患者等食用小龍蝦，又或者是食用小龍蝦***不當(dāng)或過(guò)量食用，吃小龍蝦則會(huì)危害身體健康。尤其是過(guò)量服用也會(huì)有一定的副作用:首先小龍蝦含有豐富的蛋白，進(jìn)食后不容易消化，會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀；

此外有些小龍蝦有毒素，可能引起橫紋肌的溶解，而且有些小龍蝦體內(nèi)有寄生蟲，食用后會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染；還有小龍蝦也有導(dǎo)致過(guò)敏的危險(xiǎn)，會(huì)出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致危險(xiǎn)情況的發(fā)生。

小龍蝦吃多好不好？

即使沒(méi)有寄生蟲也不要多吃，因?yàn)楹U等重金屬比較多！

吃小龍蝦怎樣才健康

一、死龍蝦千萬(wàn)不能吃。因?yàn)辇埼r是高蛋白生物，本身體內(nèi)含有的細(xì)菌多，龍蝦一死，細(xì)菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

二、活龍蝦在買來(lái)后，最好放在清水里養(yǎng)24—36小時(shí)，使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)，殺死細(xì)菌。

三、在加工龍蝦時(shí)，是兩腮里的臟東西要清除，因?yàn)槿锩嫖搅撕芏嗉?xì)菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細(xì)爪的根部最容易藏污納垢，一定要剪掉。最后還要經(jīng)過(guò)刷、洗才能烹飪。

四、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣才能確保殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲。

注意事項(xiàng)：

挑選：說(shuō)到區(qū)別小龍蝦的優(yōu)劣，其實(shí)很簡(jiǎn)單。新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質(zhì)緊，而且有一定的彈性和嚼勁。如果是放置了一段時(shí)間或是已經(jīng)死了的小龍蝦，則肉質(zhì)酥軟，看上去空空的，不飽滿。

注意：以前曾風(fēng)行過(guò)一陣“十三香龍蝦”，這玩意兒的衛(wèi)生狀況你要悠著點(diǎn)，它們都是田埂邊的臭水溝里長(zhǎng)大的；好在現(xiàn)今流行的“小龍蝦”，大多數(shù)以人工養(yǎng)殖為主，相對(duì)干凈許多。但還是要小心為妙，若是生食或半生不熟，都可能使人體感染寄生蟲———所以必須熟食小龍蝦，因?yàn)楦邷夭拍芡耆珰⑺兰纳x。

怎么辨別小龍蝦是否熟了呢？***很簡(jiǎn)單，就是咬一下———如果咬時(shí)肉不發(fā)軟，有嚼頭，且同時(shí)有汁流出，就是熟的；還有，觀察被咬開的橫截面顏色是否一致，一致則熟。