手撕面怎樣和成面團(tuán)才能撕

小七
生活
2023-06-29 11:35

方法如下：

1、邊向面粉中加涼水，邊用筷子攪面粉；

2、將粉揉成光滑的面團(tuán)；

3、將花生油涂抹在面團(tuán)的表面；

4、將面團(tuán)擠成均勻的小塊；

5、將小塊搓成長(zhǎng)條形，將長(zhǎng)條面團(tuán)用保鮮膜蓋起來(lái)，餳發(fā)30分鐘；

6、將面置于面板上按扁，抻面，抻完從中間撕開(kāi)，即可放下鍋煮。

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