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1、把火腿、紅羅卜、黃瓜洗凈切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，后來發覺切丁更好，切片做出來不好看
2、先把雞蛋下鍋攤熟備用
3、將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽
4、倒入米飯繼續翻炒至米飯散開
5、加入雞蛋翻炒均勻即可
6、將米飯放入烤碗，鋪上西紅柿
7、再鋪上適量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金黃色即可
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