不是必須吃。
蛋白質粉是為了補充人體的蛋白質，一般成人體內蛋白質約占百分之17，每天有百分之3的蛋白質參加代謝更新，當人體內部的蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，而在健身時，運動會消耗大量的能量，而補充蛋白質可以作為基礎能量，為身體提供動力。
但這些蛋白質可以在日常生活的食物中獲得，比如一些豆制品、雞蛋、蝦、牛肉、雞肉等食物中都含有豐富的蛋白質，因此只要每天在食物中能夠獲得足夠的蛋白質，不是必須要吃蛋白粉。
人體在訓練過后，人體內的能量大量代謝，不僅脂肪被消耗，肌肉也同樣被大量分解，需要吸收各種營養來進行補充，而蛋白質作為肌肉增長的關鍵元素之一，及時補充到位，肌肉就會立刻停止因訓練而被分解的狀態，轉變為合成肌肉組織的狀態。
在睡覺期間是生長激素分泌，身體合成肌肉的理想時機，同時也是體內營養儲備被消耗的高峰期，在睡前補充蛋白質，可以為身體肌肉生長補充營養，也可以補充睡眠被分解的營養。
一般以高蛋白、低碳水、低脂肪為主。
由于健身的目的主要是為了減少脂肪，使肌肉增加，而蛋白質、碳水、脂肪都是提供人體生命活動的基礎能量，但碳水和脂肪攝入過多，會促進脂肪生成，影響健身效果，而蛋白質可以為身體活動提供能量，又不會生成脂肪，可以達到減脂不減肌的效果。
由于蛋白質中含又過敏源，一些人食用過后可能會出現過敏反應，引起皮膚瘙癢起皮疹，或者有胃腸道不適的癥狀，因此如果對蛋白質過敏，不適合食用蛋白質粉。
由于嬰幼兒的胃腸道功能發育不完全，食用蛋白質粉可能會出現胃腸道不耐受的情況，引起胃腸道不適，因此嬰幼兒不適合食用蛋白質粉。
一些蛋白質粉是以大豆蛋白為主要成分，而大豆中含有豐富的嘌呤，食用過后可能會引起尿酸增高，導致痛風加重。
