大家好，相信到目前為止很多朋友對(duì)于芋頭青菜粥的功效和芋頭青菜粥的功效與作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享芋頭青菜粥的功效相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
準(zhǔn)備材料：大米、青菜、芋頭、鹽、雞精、香油
開始***：
第一步：將米浸泡1個(gè)小時(shí)，然后放冰箱冷凍一下，取出來之后將準(zhǔn)備好的砂鍋里倒入適量的清水，把大米放進(jìn)去。
第二步：將芋頭削皮洗干凈切成丁，青菜切成絲，然后等米煮開了就將這兩樣食材放進(jìn)去即可。
第三步：再煮五分鐘加些鹽、味精和香油調(diào)味即可。
我個(gè)人認(rèn)為小米粥里可以放芋頭丁，青菜丁和肉丁，這樣子做出來的就是蔬菜瘦肉粥了，我認(rèn)為營養(yǎng)也是非常的豐富的
青菜肉絲粥含非富的碳水化合物、人體所需各種維生素及高纖維，營養(yǎng)豐富。
青菜瘦肉粥的做法，準(zhǔn)備材料：大米半杯、瘦肉80克、小油菜3顆、清水適量、淀粉少許、鹽少許、生抽少許、香油幾滴。
1、大米淘洗干凈，然后放入燉盅，再倒入適量的清水。
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2、把燉盅放入電燉鍋中，啟動(dòng)程序，把大米煮熟。
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3、豬肉洗凈，切成細(xì)絲，然后加少許鹽、淀粉、香油、生抽和少許水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
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4、青菜用清水清洗干凈，然后切碎備用。
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5、粥煮好后，放入瘦肉、青菜、少許鹽，然后用筷子快速攪拌，將肉攪散。
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6、蓋上蓋子，繼續(xù)煮3-5分鐘即可盛出享用。
做法二
1.青菜肉末粥是將米洗干凈后，用幾滴油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌10分鐘以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
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青菜肉末粥配料
2、瘦肉切成小塊，再剁成肉末，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、生姜末、生粉攪拌均勻，下鍋前用少量的清水化開，以免下鍋以后受熱結(jié)成塊。
3、青菜清洗干凈后，下鍋前切碎。
4、白粥重新煮開，放入肉末和青菜碎，不用蓋鍋蓋，中火煮6分鐘就可以啦。
做法
1.準(zhǔn)[1]備原料，大米提前用水跑2小時(shí)以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2.砂鍋中水開后下入大米
3.大米煮開花，小火熬到粘稠。
4.青菜切碎
5.鍋中熱油炒散肉末
6.加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。
蔬菜瘦肉粥，含有豐富的營養(yǎng)，并且味道好，很多人都能接受，老人孩子，腸胃不好的人，來上一碗，也能養(yǎng)胃，調(diào)理身體。所以大家平日里都試一試吧，早上熬上一鍋，和一整天都沒問題，只要不過夜粥都是熱熱就能喝得。
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大米洗凈，芋頭切小丁、豬肉剁碎、芥菜切碎、姜切末
熱鍋放少許油，下芋頭丁翻炒至表皮微黃后撈出
另起一鍋水燒開后放入大米，炒過的芋頭丁和肉末（我先用冷水調(diào)散了），姜末，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮約一個(gè)半小時(shí)
待米粒和芋頭完全融化后即可熄火，立即放入芥菜攪拌一下，最后放鹽調(diào)味
香菇芋頭粥
材料
香菇......2朵芋頭......30g豬絞肉......20g米......1/4杯蝦米......10g蔥花......少許
作法
1.香菇泡軟、切丁，芋頭去皮切丁，蝦米泡軟。
2.米洗凈，加入適量的水先以大火煮沸，接著放入所有材料，轉(zhuǎn)小火煮至米爛。
3.最后撒上蔥花，加入調(diào)味料即可。
酪梨芋頭粥
材料：酪梨、芋頭各100克，白米1/2杯，面粉、玉米粉各1小匙；調(diào)味料：鹽1小匙
????做法：
????1.白米洗凈，放入鍋中，加入3杯水煮開，改小火煮成粥，盛入碗中。
????2.酪梨洗凈，去皮及核，磨成泥，放入碗中加入面粉、玉米粉及鹽調(diào)勻，拌成酪梨糊備用。
????3.芋頭洗凈，去皮，切絲，均勻沾裹酪梨糊，放入熱油鍋中炸至酥黃，撈出，瀝干油分，放入白米粥中即可。
????注意：油炸時(shí)最好等油燒熱再放入芋頭，以免芋頭酥吸入過多油脂，吃起來較油膩，熱量地比較高。
香菇芋頭粥
材料
香菇.......2朵
芋頭.......30g
豬絞肉.....20g
米.......1/4杯
蝦米.......10g
蔥花......少許
作法
1.香菇泡軟、切丁，芋頭去皮切丁，蝦米泡軟。
2.米洗凈，加入適量的水先以大火煮沸，接著放入所有材料，轉(zhuǎn)小火煮至米爛。
3.最后撒上蔥花，加入調(diào)味料即可
芋頭粥
原料：芋頭--1/2個(gè)，肉湯--1大匙，醬油--若干
制法（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2）將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
（3）將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/p>
（4）煮至粘稠后加醬油調(diào)味。
可以
芋頭粥
營養(yǎng)價(jià)值:
水分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
芋頭粥
所需材料
芋頭50克，紅薯50克，大米50克，白糖適量
芋頭粥的做法
1將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
芋頭粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，達(dá)到美容的效果。芋頭和紅薯一起熬粥，可以有補(bǔ)充纖維素的作用，還可以預(yù)防便秘，對(duì)于保護(hù)心血管有一定的好處，而且還可以提高人體的免疫力，具有減肥的效果呢，而且具有延緩衰老的作用。
芋頭粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，魚肉的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，冬季滋陰潤燥健脾養(yǎng)胃，平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物很不錯(cuò)，潤腸通便健脾養(yǎng)胃益氣通乳，對(duì)人體健康有好處。
1、對(duì)牙齒好：芋頭含有多種礦物質(zhì)，其中含有一些鈣和氟化物，對(duì)于牙齒的保健有好處，能幫助預(yù)防蛀牙和保持牙齒清潔。
2、增強(qiáng)免疫力：中醫(yī)認(rèn)為芋頭有解毒的功效，可能和芋頭中含有的黏液蛋白有關(guān)，這種蛋白一旦被人體吸收，可以產(chǎn)生增強(qiáng)抵抗力的免疫球蛋白，有助于解毒消腫，增強(qiáng)對(duì)抗大病的免疫力。而癌癥治療后的患者，也可以多吃一點(diǎn)芋頭，幫助輔助治療。
3、對(duì)消化好：芋頭中富含膳食纖維，能幫助腸道中有益消化的細(xì)菌生長，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于便秘有一定的好處。中醫(yī)也認(rèn)為，芋頭具有養(yǎng)胃健脾、解毒、有益肝腎、調(diào)節(jié)中氣的作用。
擴(kuò)展資料
吃芋頭注意事項(xiàng)：
1、一定要煮熟：生的芋頭含有輕微的毒素，如果芋頭沒有煮熟，吃下去會(huì)覺得喉嚨癢癢的，特別是過敏體質(zhì)的人就更容易不舒服。
2、不能吃太多：芋頭中雖然含有膳食纖維，但淀粉含量也很高，本身就容易消化不良的人不能一下吃太多。
3、蒸煮最佳：芋頭最適合蒸煮，直接蒸煮到綿軟后，營養(yǎng)價(jià)值保留的最充分。有人喜歡做拔絲芋頭和油炸芋頭片，其實(shí)都不是最好的吃法，因?yàn)橛箢^含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能會(huì)讓人更容易發(fā)胖。
參考資料來源：人民網(wǎng)-吃芋頭對(duì)身體有什么好處？很多人都不知道最營養(yǎng)的吃法
參考資料來源：人民網(wǎng)-吃芋頭有5大養(yǎng)生功效，還不快吃起來
好了，關(guān)于芋頭青菜粥的功效和芋頭青菜粥的功效與作用的分享到此就結(jié)束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關(guān)注本站。
