大家好，今天本篇文章就來給大家分享雪蓮果的功效與作用，以及雪蓮果的功效與作用的功能與主治對(duì)應(yīng)的知識(shí)和見解，內(nèi)容偏長(zhǎng)哪個(gè)，大家要耐心看完哦，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雪蓮果的功效與作用：
1、雪蓮果多糖降血糖降血脂：雪蓮果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增強(qiáng)糖尿病小鼠的耐糖量，對(duì)高脂飲食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，對(duì)高脂血癥也有一定的預(yù)防作用，在降血脂的同時(shí)還減少了膽固醇對(duì)肝臟的損傷。并且對(duì)糖尿病小鼠的腎臟、脾臟都有一定程度的保護(hù)作用。
2、抗氧化：采用DPPD***對(duì)清除自由基的功能影響驗(yàn)證雪蓮果葉提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范圍內(nèi)，清除自由基的能力和雪蓮果提取物的濃度成正比關(guān)系。
3、抑菌作用：采用體外培養(yǎng)的***證明，雪蓮果有效成分對(duì)金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、大腸桿菌、馬拉色菌都有一定的抑***用。
4、雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒，也可做成果醬，與奶粉等為原材料，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為發(fā)酵劑做成發(fā)酵乳，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助消化。雪蓮果還具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以將雪蓮果葉做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用。
5、雪蓮果含有豐富的維生素E，所以可以抗氧化，起到美容養(yǎng)顏的作用。
擴(kuò)展資料：
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
果寡糖具有：進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面皰、暗瘡；提高免疫力的功效。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
參考資料來源：百度百科-雪蓮果
參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-雪蓮果的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雪蓮果又叫菊薯，是一種薯類食品。它和雪蓮花是兩個(gè)完全不同的植物，雪蓮果和雪蓮花并不是一種植物，是完全不同的。
第一，雪蓮果它具有排毒清腸的效果，這是由于雪蓮果當(dāng)中的有效物質(zhì)，能夠清理腸道，把腸道的垃圾及時(shí)的排出，使大腸保持一個(gè)健康的環(huán)境。
第二，雪蓮果它能夠降低血糖。雖然雪蓮果它有一定的甜味，但是雪蓮果里面，含有特殊的酶，能有效地控制血糖，所以糖尿病人可以適量地食用。
第三，雪蓮果它能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，因?yàn)檠┥徆?dāng)中，含有人體所必需的氨基酸等多種礦物質(zhì)，和一些微量元素，經(jīng)常食用以后，人體的各種的營(yíng)養(yǎng)成分，都比較充足，能夠增強(qiáng)人的抵抗力。
第四，雪蓮果有調(diào)經(jīng)止血的作用，所以對(duì)女性的月經(jīng)不調(diào)有很好的作用。
雪蓮果它作用是多方面的，但是作為一個(gè)水果，我們食用也是要適量的，要多種水果同時(shí)食用，才能夠更完善地補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雪蓮果可生食、炒食、煮食，適合與胡蘿卜或火龍果同食，蒸燉做湯也是不錯(cuò)的選擇，還可清洗后直接生食。但需要注意的是，雪蓮果不宜一次性大量食用，否則可能引起輕度腹瀉，正確吃法是適量或少量食用，不宜與雞蛋、牛奶同食。雪蓮果是高過敏風(fēng)險(xiǎn)的食物，首次食用者要注意有無過敏情況，如果少量進(jìn)食后出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食，如癥狀不緩解及時(shí)就診。
雪蓮果，實(shí)際食用的是塊根。
食療
雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒，也可做成果醬，與奶粉等為原材料，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為發(fā)酵劑做成發(fā)酵乳，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助消化。雪蓮果葉***成葉保健茶。雪蓮果含有豐富的維生素E，所以可以抗氧化，起到美容養(yǎng)顏的作用。雪蓮果還具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以將雪蓮果葉做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用。
經(jīng)濟(jì)
可利用雪蓮葉的清咽作用，將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。
雪蓮果，是菊科離苞果屬植物。
雪蓮果莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2至3米。葉對(duì)生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長(zhǎng)25至30厘米、寬15至20厘米，葉柄長(zhǎng)7至12厘米。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3至6，舌狀花、黃色。瘦果。須根系，分布于耕層5至30厘米。塊根紡錘形。塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色。
生長(zhǎng)環(huán)境
雪蓮果特耐強(qiáng)光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長(zhǎng)。生長(zhǎng)適溫5至25℃，最適氣溫10至20℃，相對(duì)濕度80至85%。塊莖（即種薯）在播種后約2個(gè)月萌發(fā)，溫度高于16℃時(shí)，塊根開始膨大，20至25℃時(shí)進(jìn)入膨大高峰期。不耐寒，遇霜凍地上莖***，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年云霧繚繞的溫涼山區(qū)生長(zhǎng)。
分布范圍
原產(chǎn)于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。我國(guó)云南（昆明嵩明縣）、福建（泉州德化縣、永泰縣伏口鄉(xiāng)）、貴州（威寧、甕安、永泰、羅甸、貴陽永樂鄉(xiāng)、六盤水）、四川（西昌攀西地區(qū)）、湖南、湖北（恩施市、建始縣、宣恩縣）、陜西（麟游縣）、河南（鄭州）、山東、河北、臺(tái)、海南、天津、遼寧大連等地都有引種栽培。
1、潤(rùn)腸通便。雪蓮果能夠促進(jìn)消化，調(diào)理腸胃，調(diào)節(jié)腸道菌群，有一些食療效果，適合便秘人群食用。
2、滋養(yǎng)皮膚。雪蓮果具有很好美容養(yǎng)顏的功能，這也與大部分的水果相似，可以很好補(bǔ)充水分，滋養(yǎng)肌膚。
3、控制血糖。雪蓮果雖然吃起來很甜但是含有的是果寡糖，糖尿病患者也能食用，而且熱量并不是很高，適合肥胖，三高患者可以適量食用。
4、清熱解毒。雪蓮果能夠幫助身體退火，排毒，能夠幫助祛除斑痘，如果您是上火生痘的話，生吃雪蓮果可以得到很好的改善這一癥狀。
雪蓮果，又名菊薯、雪蓮薯、地參果、神果等，屬菊科，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，已有500年歷史。雪蓮果的功效與作用主要包括以下五點(diǎn)：
1、幫助消化，潤(rùn)腸通便
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
2、調(diào)理血液
雪蓮果能幫助降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3、降火清毒
雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。
4、提高免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
5、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
1、雪蓮果多糖降血糖降血脂：雪蓮果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增強(qiáng)糖尿病小鼠的耐糖量，對(duì)高脂飲食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，對(duì)高脂血癥也有一定的預(yù)防作用，在降血脂的同時(shí)還減少了膽固醇對(duì)肝臟的損傷。并且對(duì)糖尿病小鼠的腎臟、脾臟都有一定程度的保護(hù)作用。
2、抗氧化：采用DPPD***對(duì)清除自由基的功能影響驗(yàn)證雪蓮果葉提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范圍內(nèi)，清除自由基的能力和雪蓮果提取物的濃度成正比關(guān)系。
3、抑菌作用：采用體外培養(yǎng)的***證明，雪蓮果有效成分對(duì)金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、大腸桿菌、馬拉色菌都有一定的抑***用。
擴(kuò)展資料
生長(zhǎng)環(huán)境：
雪蓮果特耐強(qiáng)光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長(zhǎng)。生長(zhǎng)適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對(duì)濕度80-85%。塊莖（即種薯）在播種后約2個(gè)月萌發(fā)，溫度高于16℃時(shí)，塊根開始膨大，20-25℃時(shí)進(jìn)入膨大高峰期。
不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年云霧繚繞的溫涼山區(qū)生長(zhǎng)。
參考資料來源：百度百科-雪蓮果
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