所需食材：
龍口粉絲80g，牛肉100g，生姜1個，蝦皮5g，胡椒粉1g，生抽1勺，香油1勺，鹽適量，香菜3根，小蔥2根
烹飪步驟：
1.龍口粉絲用溫水泡軟
2.牛肉切片備用
3.牛肉片上裹上木薯淀粉
4.將生姜切絲，香菜切段備用，小蔥切成蔥花備用
5.碗中加入蔥花、香菜段、蝦皮、生抽、香油、胡椒粉和鹽
6.鍋中燒水加入姜絲煮沸，再倒入牛肉片煮至變色
7.加入泡好的粉絲繼續(xù)煮沸并撇去浮沫
8.加入適量的湯汁加入到調味料的碗中拌勻
9.再撈出牛肉和粉絲放入碗中，還可以燙一些愛吃的青菜
10.可以根據自己的口味適量放點辣椒油，這樣牛肉湯就可以開吃啦
不知道吃什么的時候，可以來一碗牛肉粉絲湯，簡單方便又有營養(yǎng)~
