三鮮米線的做法

  • 美食
  • 2023-08-17 13:43

材料:魚丸、蝦丸、香菇、綠豆芽、豆腐絲、金針菇、鮮蝦、番茄、姜、鹽、香油、五香粉、白胡椒粉。

做法:

1、首先將米線提前泡軟。

2、砂鍋燒大半鍋水,冷水放入姜片和切塊的番茄和2勺鹽,燒開。

3、放入泡好的米線,再放入一顆切十字刀的香菇,煮2分鐘后放入金針菇、綠豆芽、豆腐絲。

4、然后放入魚丸、蝦丸、米線、小油菜和鮮蝦煮開,放香油、五香粉、白胡椒粉。

5、2分鐘后放點雞精出鍋即可。

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