可以吃。
車厘子果樹屬于薔薇科櫻屬的喬木，是一種樹生水果，生長過程中容易受到蟲子的傷害，所以會噴灑農藥，所以在吃之前最好是水洗一下。
如果想要偷懶不洗也是可以吃的，對于部分腸胃不好的人來說，不洗直接吃可能會引起腸胃不適，所以微量自身健康，最好是用鹽水沖洗下再吃。
鹽水有一定的抑菌作用，所以可以用鹽水來清洗車厘子，清洗完之后還可以用清水沖洗一下，以免車厘子吃起來會有咸味。
生活中淘米剩下的淘米水也是可以用來洗車厘子的，因為淘米水中含有較多的堿性物質，能中和車厘子表面的農藥的堿性物質，還能幫助去除附著的灰塵和細菌，淘米水洗完后也要用清水沖洗干凈即可。
生活中用到的小蘇打或者是食用堿也可以用來清洗車厘子，如果怕清洗不干凈的話還可以先將車厘子放到鹽水中浸泡一段時間，之后再用小蘇打清洗干凈。
視情況而定。
一般來說，水果沾水后保存時間會大大縮短，因為水果中都是含有較多的水分和糖分，沾水后很容易引起變質，車厘子也一樣，一般在室溫下存放到第二天就不能再繼續食用了。
但如果將水洗后的車厘子及時擦干水分，并且放到冰箱冷藏室中保存的話，那洗了的車厘子還能放到第二天，因為冷藏室的低溫環境可以抑制細菌滋生，進而延長車厘子的保質期，不過建議最好還是現洗現吃。
新鮮的車厘子表皮光滑并且富有光澤，果皮的顏色通常為暗紅色或者深紅色，而壞了車厘子表皮會失去水分進而變得皺巴巴的，失去光澤，顏色看起來像是加深了。
新鮮的車厘子摸起來質地較硬，并且果梗部分也比較翠綠且硬，而變質后的車厘子果肉部分質地會變軟，甚至是流出汁液，果梗也因為存放時間長而變得很軟。
新鮮的車厘子的味道聞起來不會有異味，但如果是變質的車厘子，聞起來可能會有腐爛味、或者是酒精發酵的味道。
