鮮香爽口，麻辣過癮
By學(xué)做到的懶陽
用料四季豆500克蒜4瓣花椒粒適量干紅辣椒幾顆姜幾片油適量鹽雞精適量做法步驟1、豆角去筋掰斷洗凈瀝水
2、油溫三到四成熱下豆角，轉(zhuǎn)中小火浸炸
3、炸至外皮稍黃起泡，撈出瀝油
4、鍋留底油，下入蔥姜蒜炒香
5、根據(jù)口味下入花椒和辣椒炒香
6、下入豆角，調(diào)入一點(diǎn)鹽和雞精，翻炒均勻后出鍋
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