來源：每日商報
每日商報訊這兩年，跟桶面大小的自煮火鍋火了，個頭小小的、不用開鍋，隨時隨地可以吃上小火鍋，自嗨鍋、莫小仙、小龍坎自熱小火鍋、海底撈的自煮火鍋……市場上風靡一時。
在春運返鄉的路上，除了“黃金搭檔”——泡面，我們也看到了它們的身影。90后、00后背著自嗨鍋、自熱煲仔飯等方便的速食產品，踏上了春運的回家路。
但是，鐵路部門提醒，這些自熱食品不能帶上火車！
6小時咨詢量超1000人
各大網購平臺自熱火鍋等銷售火爆
前段時間，李佳琦直播間在直播間賣過自助加熱類食品，當時推介的品牌是莫小仙，記者也正好參加了這場直播，短短6分鐘的直播，賣出了10萬份。另外，薇婭也曾直播賣過這類自主加熱食品，當時直播間火爆到不斷補貨。
在淘寶、京東、網易考拉等網購平臺，此類產品有很多不同的品類，包括自熱煲仔飯、自熱火鍋等，價格從十幾元到三十幾元不等。
這些網紅產品，深受消費者的喜愛，春運期間不少平臺銷量也有所上漲。淘寶網購平臺上，眾多的自熱火鍋中，賣得最火爆的就是莫小仙官方旗艦店。22°辣牛油重慶麻辣火鍋是賣得最好，一份只要14.9元，月銷量在15萬以上。旗艦店的在線客服說，春運這幾天銷量有所增長，其中賣得最好的有三款，比如22°辣牛油重慶麻辣火鍋、麻辣牛肉火鍋等，價格在9.9元到33.9元。
同樣，自嗨鍋官方旗艦店也表示，春運期間，自熱類產品的銷量均有所上漲，像自熱火鍋、自熱煲仔飯、泡椒魚自熱鍋等，其中自熱鍋的119元套餐組合月銷量在3萬以上。
海底撈淘寶官方旗艦店也有自煮火鍋和方便米飯，自助火鍋有8種口味，米飯類有3種。客服說，從昨天早上8點至下午14點，僅6個小時咨詢量就超過了1000人，最近這幾天賣得比較好的口味是麻辣牛肉和番茄牛腩。
自嗨鍋一類的自熱食品為啥不能帶上火車？
食品加熱冒蒸汽在火車上容易引起煙霧報警
年輕人為啥愛上了這款貨，吃起來到底有多“嗨”。這東西為啥又不能帶上火車呢？昨天記者親自體驗了起來。
我們買的是一款海底撈的脆爽牛肚自煮火鍋套餐，包裝比泡面大一點，打開有各種食材，比如豆皮、牛肚、蔬菜包、牛油火鍋底料等，這些都用塑封袋獨立包裝，此外，還有一個發熱包。它的操作比較簡單，火鍋有兩個盒子，套在一起，先把所有的食材放進上方的盒子里，再根據注水位的加入常溫的水，再在大盒子里裝少許水和發熱包，蓋上蓋子等15分鐘就可以了。
在等待過程中，大家聽到了盒子里咕嚕咕嚕的聲音，三分鐘不到，就有熱氣從蓋子上的透氣孔上冒出來，熱氣持續了十幾分鐘，一股香味彌漫在辦公室里，簡直就是麻辣火鍋***現場。而盒子表面也變得非常燙手，15分鐘后開蓋，熱氣“呼”地一下就從“鍋”里冒了出來。
杭州東站***安檢大隊大隊長金良浩介紹，像自熱火鍋、自熱米飯等食品不能帶上火車，主要是因為這些食品在加熱過程中，會產生煙霧、蒸汽，在車上食用容易引起煙霧報警，從而導致列車緊急停車。
此前，也有自熱食品引發高鐵緊急停車，部分地方就出臺過相關政策，禁止在動車組列車上使用自帶加熱食品，違反者將處以500元以上，2000元以下的罰款。
杭州消防救援支隊宣傳科楊博軒說，自熱食品是通過發熱劑的化學反應，來產生熱能，其特征在于自熱食品內，帶有一個發熱包，里面裝有氧化鈣，在與水發生反應之后，生成氫氧化鈣的過程中釋放熱量，使得食品包裝盒外部溫度非常高。
楊博軒建議，在食用時，一定要檢查一下包裝是否有破損，透氣孔有沒有被堵住，打開蓋子的時候會有熱氣，也有可能會飛濺到他人，容易燙傷，要注意安全。
春運啟動短短四天
杭州東站查出違禁物品7832件
這幾天鐵路出行的客流較大，除了自嗨鍋外，違禁物品、危險品也查處得很多。據鐵路杭州東站******統計，從1月10日起到1月13日，短短四天，杭州東站共查處了5312批違禁物品、危險品，共計7832件。
今年春運鐵路杭州站的行李安檢升級了系統，目前杭州站、杭州東站設置了可識別安檢系統，可以自動對旅客包中危險物品標出識別比例提示，讓危險品和違禁品識別更加精準。
金良浩介紹，今年查處的刀具類最多，其中有美工刀、剪刀、榔頭、菜刀、縫紉剪等，占違禁物品的三分之一，“這些道具類中，像榔頭、裁縫剪都是工具類的刀具，都是外來務工人員常備工具，他們回家想帶回去，但不知道這屬于違禁物品。”另外一類比較多的，就是罐裝的發膠、保濕噴霧，“一些女孩子帶著保濕噴霧護膚回家，不知道噴霧不能帶，就裝進行李箱了。”
今年有新增一些違禁物品，比如自嗨鍋一類的自熱食品就是其中一類，還有自帶壓縮煤氣的小火鍋，這類也是今年春運開始查處的。“這一兩年，一些年輕人帶著一些自熱食品、壓縮煤氣的小火鍋出游，自熱食品會引發列車煙霧報警，而壓縮煤氣也是罐裝的，算是易燃易爆物品。”
帶了違禁物品怎么辦？今年杭州東站的各個進站口多了一個快遞柜，叫“蜜罐”，“部分旅客攜帶的行李中，會有部分嚴禁攜帶的物品，以往對于被沒收的違禁品，杭州東站將予以沒收并代為保管30天，旅客可以憑借開具的保管單在30天內到東進站口8號機器旁的保管領取處領取。”金良浩說，為了方便廣大旅客，他們在每個出站口都新增了寄件柜，旅客可以掃一掃二維碼下單，把違禁品快遞回家。
旅客如果嫌行李多，還可以選擇直接在火車站辦理行李托運。目前，杭州東站、杭州站均可以辦理，業務覆蓋全國各大中小城市，行包辦理處辦理時間為8:00-23:00。
運行李、包裹的價格與托運的公里數、行李的重量有關。價格還是比較劃算的，1.98元/公斤；如果是托運包裹，有兩種計價方式，一種是快運包裹，價格在5.1元/公斤，提供門到門服務；另外一種是普通包裹，價格在2.79元/公斤，需要自己到火車站辦理。
杭州東站的行包辦理處位于東寧路519-9號，在東站東南角上。坐地鐵來的旅客，可以從杭州東站E出口到地面層，到了地面層就有“行包辦理處”的標識標牌引導，大概走5分鐘就可以到。杭州站行李托運就在一層，比較好找。
