為什么飯店的玉米汁那么好喝？原來不能只加玉米，這樣做太好喝了

春天一到，菜市場的果蔬品種更豐富了。這不已經(jīng)能看到新鮮的水果玉米上市了，10塊錢3根，也特別新鮮，一掐就出水，可見這玉米有多嫩呢。不管是用來煮著吃，或者做玉米汁，味道都差不了。

我們都知道，玉米的營養(yǎng)很豐富，其中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5—10倍，另外還含有豐富的膳食纖維，是比較常見的粗糧之一。如果去飯店吃飯，我家小孩想喝飲料，我都是優(yōu)先給他點鮮榨的果汁或者玉米汁，相比較來說，添加劑也少很多。他也特別喜歡喝玉米汁，那樣香濃的口感，大人也會喜歡的。

今天跟大家分享在家自制玉米汁，如果只加玉米和清水，肯定味道不如飯店好喝，自己在家做肯定要真材實料，加上適量的牛奶和一點剩米飯，做出來的玉米汁，不僅香，而且很濃稠，關(guān)鍵也沒有其他添加劑。食材一股腦扔進破壁機，靜靜等待就可以了，是不是也超級簡單呢。一起來看看這款大人孩子都愛喝的玉米汁的做法吧。

【香濃玉米汁】

所需食材：鮮玉米一根，牛奶200g，清水500g至800g都可以，熟米飯適量，白糖適量。

具體做法步驟：

1、玉米剝好之后，對半切開，把玉米粒直接切下來就可以，這樣比用手剝得更加省時省事。同時準備小半碗剩米飯，加入剩米飯之后，玉米汁會更加香濃，同時還有著米香味。如果沒有剩米飯，也可以抓一小把大米代替，當然把大米替換成小米、糯米也都可以，都可以讓玉米汁更加香濃。

2、破壁機中加入200g牛奶，500g至800g的清水，水加得越多，玉米汁的濃度也就沒這么濃，所以水量的多少，看自己的喜歡。再把玉米粒和米飯加進來，開啟米糊或者豆?jié){模式，大概半個小時就可以了。沒有破壁機的話，用豆?jié){機也可以。

現(xiàn)在北方的天氣，又有一些冷意，趁熱喝上一杯玉米汁，也非常愜意呢。小孩子喜歡喝甜的玉米汁，加上適量的白糖，就更符合他們的胃口了，玉米的清香，還有陣陣米香味和奶香味，比外面賣的玉米汁更真材實料，味道也更好一些。

“秘制玉米汁，香濃無添加，簡單又健康，大人孩子都愛喝”以上由“湘湘的廚房”原創(chuàng)。如果您對此有不同的看法，歡迎留言分享！您的分享，點贊，轉(zhuǎn)發(fā)和留言都是對我的鼓勵！”