濱州美食(彬州美食)

  • 美食
  • 2023-04-28 12:27

攝影:李鑫澤、無敵小怪獸

市場,可以說是一座城市的靈魂。

如果你想了解一座城市的風土人情,就一定要去逛當地的市場。

這里是城市里最有生活氣息的地方,除了叫賣聲,還有攤販跟熟客的閑話家常。

在濟南,如果你也喜歡逛市場,一定要去火遍各個平臺的民族大街市場。

攝影:陳澤震

它是南北向的一條街,很多店鋪在這里已經經營了十幾年了。

南頭是一些牛羊肉以及***食品,北方則不同,南頭北頭互不相擾,其樂融融。

攝影:小童

如果在休息日來,你能看見民族大街市場最熱鬧的場景,許多網紅攤位前排起了長隊。

人們匯集穿梭于此,構建出這個城市最基本的底色。

攝影:小童

民族大街市場很火,不僅是因為它的民族特色,還因為豐富的各色美食,這些美食,是經過了數年的歷練,無數人入口的考驗存留下來的。

一起來看看吧~

攝影:李鑫澤

01

#大皮院甑糕#

攝影:李鑫澤

民族大街大皮院甑糕可謂是排隊必吃!甑糕屬于陜西特色小吃,甑糕zenggao,陜西人一般稱其為jinggao。

甑糕用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成,可加紅豆、葡萄干等,在鐵甑上蒸(甑是一種容器)所以叫甑糕。

從民族大街南側入口進去,向北八十米,左手邊有一個明黃色小攤,寫著“大皮院甑糕”的小店就是哦!

攝影:李鑫澤

這里的條糕也非常好吃,有酸奶、巧克力、棗泥、奶酪等多種口味,糯嘰嘰的一口下去,幸福感油然而生。

值得一提的是,這里的美食都是純手工無添加***,因此不要存放太久,建議吃多少買多少。

攝影:李鑫澤

02

#香酥千層餅#

攝影:李鑫澤

民族大街的千層餅也是物美價廉,看起來就香酥可口,吃起來更是酥軟美味。

千層餅口味多樣,椒鹽千層餅和紅豆千層餅深受大家喜愛!

攝影:李鑫澤

這家的千層餅十分火爆,建議盡早前往購買,下午或晚上時段千層餅口味可能會不全哦!

03

#***純綠豆餅#

攝影:小童

***綠豆餅也在民族大街市場小有名氣,主打無添加,咬開一層薄薄的皮之后全是餡料。

綠豆餡特別細膩餡料很足口感綿密,粉質感足。

攝影:何延海

黑米紅棗味的餡料糯糯的,還有一種是采用木糖醇原料做的,好吃不怕胖哦。

喜歡吃綠豆餅的值得一試!

04

#獅子頭魚丸#

攝影:何延海

這家店是市場上的攤主推薦給雨小荷的,據說從早上做出來就一直有人排隊。

店主每天早早的起來,連續手打四個小時的純魚肉魚丸,香嫩極了,一般到了早上八九點鐘魚丸就已售空了。

因為太火爆,店主為了盡可能讓大家都嘗到魚丸,規定每人最多只能購買兩份,“吃貨們”一定要早去排隊哦!

05

#戀尚烘焙#

攝影:小童

民族大街很火的葡萄干麻薯在這里就能買到,甜度不高,糯嘰嘰的,還添加了很多葡萄干,有爆汁的感覺,一口一個停不下來!

這里還有多種口味的肉松小貝,有蟹黃的,草莓的,牛肉的……以及多種老式糕點,吃起來還是小時候的味道。

攝影:何延海

穿梭在各小攤之間,挑挑揀揀,琳瑯滿目的商品足夠逛一陣子,最后手里提著的,便是最中意的好東西。

攝影:無敵小怪獸

市井長巷,聚攏起來是煙火,散落開就是人間。

閑暇時候逛一逛民族大街,走幾步還能遇到熟人,買到了自己喜歡的食材便滿心歡喜,這是極簡單的快樂。

攝影:李鑫澤

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