涼拌佛手瓜的做法步驟教程「涼拌佛手瓜的家常做法竅門」

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  • 2023-05-09 12:43

本篇文章給大家談談涼拌佛手瓜的做法步驟教程,以及涼拌佛手瓜的家常做法竅門對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

佛手瓜涼拌怎樣做好吃

主料

佛手瓜1個??鹽適量?

糖適量??彩椒一個?

干辣椒兩顆??生抽適量?

醋適量??香油少許?

佛手瓜涼拌絲的做法步驟

1.?佛手瓜切絲沸水焯燙后過涼水備用

2.?彩椒切絲,如果有黃色彩椒的話更漂亮

3.?放少許鹽,喜歡甜口兒少放一點糖

4.?喜吃辣的話炸點辣椒澆上去

5.?最后滴兩滴香油拌拌就好啦

涼拌佛手瓜做法

用料

主料:佛手瓜1個

輔料:鹽1/2勺、五香粉少許、白糖1/2勺、白醋1勺、菜籽油適量

1、準備佛手瓜。

2、一分為二,去芯。

3、切絲備用。

4、起鍋燒油,一定要燒至冒煙。

5、佛手瓜盛入碗里,加入鹽。

6、五香粉。

7、白糖。

8、熱油澆在上面,熗出香味。快速攪拌均勻。

9、最后加入白醋攪拌均勻即可食用。

涼拌佛手瓜怎么做

主料:佛手瓜300克。

輔料:柿子椒30克,青椒20克。

調料:醬油10克,白砂糖15克,味精2克。

特色:味道鮮美,口感脆嫩,顏色鮮艷。

涼拌佛手瓜

涼拌佛手瓜

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涼拌佛手瓜

涼拌佛手瓜

做法一

1、佛手瓜洗凈切絲;

2、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽,切絲,將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下,撈起備用;

3、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻,盛盤即可。

做法二

1、把佛手瓜、紅蘿卜和洋蔥洗后切成細絲,蒜瓣剁成茸,青、紅椒去籽、切絲;[1]

2、在玻璃容器中放入適量的醬油(不宜過多)、味精(不宜過多)、白糖;

3、佛手瓜絲和辣椒絲放入煮沸水中散開,全過程約8秒;

4、放入紅蘿卜絲和洋蔥絲等,拌勻;

5、放蒜茸、鹽1/4茶匙、花椒辣椒油1湯匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1湯匙,攪拌均勻即可(辣椒絲最好不拌);

6、放入盤子中,將辣椒絲放在上面,形成一定顏色和形狀對比。

佛手瓜、胡蘿卜、金針菇。

調料:

鹽、糖、生抽、醋、芝麻油、芥末油。

做法編輯

1、佛手瓜、胡蘿卜切絲。

2、金針菇切去根部,稍稍分開。

3、鍋內水燒開后加入金針菇氽燙幾十秒。

4、撈出后在涼水或冰水內浸泡一會兒,瀝干水分,晾涼備用。

5、鍋內水燒開后加入佛手瓜氽燙幾十秒。

6、撈出后在涼水或冰水內浸泡一會兒,瀝干水分,晾涼備用。

7、鍋內熱少許油,加入胡蘿卜煸炒熟,盛出晾涼。

8、所有食材放在一起,調入適量鹽。

9、調入適量糖。

10、調入適量生抽。

11、調入適量醋。

12、調入適量芝麻油。

13、調入一滴或幾滴芥末油(不可過多,否則味道過于濃重)。

好了,文章到此結束,希望可以幫助到大家。

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