涼拌皮蛋的做法(豆腐涼拌皮蛋的做法)

  • 美食
  • 2023-04-25 13:25

作為一個(gè)東北人啊,在東北生活的20年中,也漸漸的養(yǎng)成了儲菜的習(xí)慣,買什么東西都要多買一些,不太習(xí)慣排骨只買一兩根、青菜只買一兩顆,總是習(xí)慣買一堆回家,擺在冰箱里慢慢吃。今天的這個(gè)皮蛋在冰箱里放的時(shí)間可是有段時(shí)間了,趕緊拿出來吃掉吧,要不然又要喂垃圾桶了。

準(zhǔn)備食材:皮蛋、剁椒、小米椒段、蒜末、蔥花等。

1、將準(zhǔn)備好的皮蛋切成一個(gè)個(gè)小塊,留以備用。

2、再將皮蛋擺放在一個(gè)空盤中。

3、將準(zhǔn)備好的小米椒段、蒜末、蔥花撒在盤子中。

4、再將準(zhǔn)備好的剁椒放在盤子中。

5、在食材中淋入一點(diǎn)點(diǎn)的食醋,用來進(jìn)行調(diào)味。

6、最后撒入一點(diǎn)點(diǎn)的醬油在食材中。

這樣這個(gè)簡單的涼拌皮蛋就做好了。香香辣辣中帶著一些醋酸,確認(rèn)過眼神,是這個(gè)初秋必備的食物之一。希望大家喜歡。

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